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应用或清理食堂洗碗机，其操纵***如程序控制器、切换开关、自动门电源开关切忌被水打湿，以防减少介电强度能，造成走电；洗碗机运作期内，切忌阻塞出气口，以防危害机身一切正常排气管，小型洗碗机，另外不必强制挪动或冲击性洗碗机，以防产生常见故障；位于楼房过高、水压过低时，不适合应用洗碗机，应绕开用水高峰，待水压一切正常再应用；几科开启后，不必压力或强制按机门，以防造成安全事故或毁坏。置放餐具时，应恰当排污，不可以乱堆或重合餐具，小型洗碗机采购多少钱，以防危害餐具洗净度；耐高温小于90°C的餐具，如高1级漆器餐具、纸包装制品餐具、泡沫饭盒等不必放进洗碗机内清理，以防清洗风干后形变；洗碗机内务必保持干净整洁，为避免洗碗机內部造成臭味，一月需作一次清理；切忌随便拆装机身各种各样家用电器零件，防止人为因素毁坏，若出现异常，要立即维修好才可以再次应用；若长期不用洗碗机时，运用温开水清洁机内油渍，再用湿布擦水水份，储放于自然通风干躁处。

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食堂用的洗碗机顶要划算省劲；食堂用洗碗机的常见问题：食堂饭店洗碗机好不必人工服务初洗，不用侵泡餐具;不用专用型洗洁剂，不用催干剂。不用或每日仅用瓶家庭装的清理精，那样既划算又省劲!食堂人较为多洗的速率必须快；食堂用洗碗机的常见问题：食堂、饭店用餐总数较多，一切正常的好几百到几千人一起用餐。時间非常集中化。因此餐具的清洗须在二到三钟头内将用餐的餐具要清洗完毕。因而，一般应用洗碗机生产流水线，餐具不用装框，立即摆在输送带上，全自动进行排渣、清洗、消菌等工艺流程。

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工作完毕，关掉电源总开关，清理整洁***。实际操作注意事项查验开停机状况，查验大水缸是不是充足水、喷臂、脏物隔、挂帐是不是安裝好、机门有无合上、温度是不是够超过环境卫生规定等，确定状况一切正常，方可开机；洗碗机运作，禁止开启机门或伸出手进到机身，切忌将手伸入输送带。厨具落机要放置齐整，过大的物块不可以过机；发觉难题，应先关机，向值勤技术工程师汇报，由***技术人员维修，切忌擅自调较或强制应用；工作完毕，断开开关电源，方可开展放水，主缸开水放逐。

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